眾所周知，無論古今決定一場戰(zhàn)爭的勝負(fù)很重要的因素就是戰(zhàn)場補(bǔ)給問題，如果讓士兵餓著肚子戰(zhàn)斗，無疑會嚴(yán)重影響戰(zhàn)斗力。因此在二戰(zhàn)時期，許多國家都制造了儲備時間很久的金屬罐頭食品，保證士兵在戰(zhàn)事激烈無暇做飯時，開啟這種即時即用的罐頭，恢復(fù)士兵體能。讓人好奇的是，如今的絕大多數(shù)軍用口糧都是以塑料包裝形式，很少看到金屬罐頭，這是什么原因呢？
其實(shí)，二戰(zhàn)時期伙食最好的莫過于美軍了，在戰(zhàn)場上不僅有曲奇餅干等零食，還能喝到速溶咖啡，而因?yàn)楫?dāng)時運(yùn)輸領(lǐng)域還不算發(fā)達(dá)，即便國力如此雄厚的美軍也運(yùn)送了大量的牛肉罐頭到戰(zhàn)場上，給美國士兵補(bǔ)充營養(yǎng)。對比當(dāng)時蘇聯(lián)的許多士兵吃能吃黑面包等食物，美軍士兵的生活簡直可以說是在天堂一般了。不過，什么好東西也架不住天天吃，美國許多士兵因?yàn)閼?zhàn)時天天吃大塊的牛肉，到了戰(zhàn)爭末期甚至出現(xiàn)了看到牛肉就反胃的情況。而時至如今，各種金屬罐頭已經(jīng)成為比較罕見的，這主要是因?yàn)楦鲊�的�?zhàn)場觀點(diǎn)和后勤補(bǔ)給方式有了較大的改變。
世界戰(zhàn)爭期間，沒有任何一個國家能推測戰(zhàn)爭到底在何時才能結(jié)束，因此在生產(chǎn)軍糧時運(yùn)輸便捷性、儲存時長都需要全面考慮。而軍用罐頭堪稱是最為穩(wěn)妥的儲存食物方式，一些罐頭甚至能保存很多年而不變質(zhì)。同時，大多數(shù)罐頭內(nèi)的食物都被壓縮很緊密，運(yùn)輸起來不但效率非常高，最重要的還是放置很久仍能食用。
而現(xiàn)代戰(zhàn)爭和以往有了非常明顯的變化，在各個大國輕易不發(fā)起戰(zhàn)爭的情形下，即便有沖突也是小范圍的局部戰(zhàn)爭，對于戰(zhàn)爭時間是有規(guī)劃和預(yù)計(jì)的，因此為了讓士兵補(bǔ)充更有營養(yǎng)的物質(zhì)，像過去那種極致壓縮、儲存時間很長的罐頭就不那么實(shí)用了。
比如美國軍隊(duì)中非常有名的MRE軍糧和我軍分發(fā)的09、13式單兵口糧的種類都非常豐富，采用一餐一包的形式，充分滿足人體需要的營養(yǎng)。這樣的口糧基本上都是使用真空的塑料保證，能最大程度保持口感。除了塑料包裝以外，一些國家的單兵口糧也是用一整盒的方式，其實(shí)道理都差不多。而一些比較容易變質(zhì)的食物，有時也會用到小型的金屬罐頭，不過這種情況已經(jīng)非常少見了。